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茶院士论道金坛 首份原产地绿茶系统评估公布

时间:2021-07-21 11:28来源:未知 作者:admin 点击:
发布时间:2012年04月23日 17:11进入复兴论坛来源:中新网手机看视频 中新网金坛4月21日电 (记者唐娟)中国茶叶协会自2008年将谷雨日定为全民饮茶日,每年的谷雨前后,各地都会开展不同形式的饮茶活动。21日,中国茶叶专家、唯一的茶院士陈宗懋亲赴江苏金坛

  发布时间:2012年04月23日 17:11进入复兴论坛来源:中新网手机看视频

  中新网金坛4月21日电 (记者唐娟)中国茶叶协会自2008年将“谷雨”日定为“全民饮茶日”,每年的“谷雨”前后,各地都会开展不同形式的饮茶活动。21日,中国茶叶专家、唯一的“茶院士”陈宗懋亲赴江苏金坛开坛讲茶。号召大家为了健康响应“全民饮茶”的号召。在论坛前,国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任刘仲华向公众发布了“金坛雀舌”的系统评估报告。刘仲华教授说:“这是中国绿茶系中的首份原产地茶系统评估。这在食品安全越来越被关注的当下非常有意义,喝茶有益健康,但附合那些数据的茶才算安全,有效成份如何,这需要用科学数据来说话。金坛位于长江三角洲的中心地带是江苏茶叶的主产区。早在一千三百多年前,茶叶已成为金坛特产,至清末民初,金坛茶叶已蜚声全国。1917年,纪振刚先生怀着“实业救国”的远大抱负,来坛创办“茅麓农林公司”,开始大面积人工栽培茶树,全盛时拥有茶园13000多亩,年产毛茶800多担。研制的“国农”牌“茅麓旗枪”因其独特的外形和淡雅的醇香不仅誉满神州大地,还曾“漂洋过海”到日本、东南亚一带。由于战争频仍,金坛茶叶生产面积锐减,至解放前夕,全县仅存茶园465亩,干茶产量仅百斤左右。1949年后,金坛茶产业方才逐步恢复,组建的“苏南军区茅麓农林场”是江苏省建场最早,规模最大的国营茶场。时至今日,“金坛雀舌”已成为金坛的城市名片。为迎合今年的“全民饮茶日”,金坛将于4月22日举行首届中国金坛雀舌茶道会。在茶道会前一日,陈宗懋教授亲自赶赴金坛向民众讲授中国的茶文化。他说,六玄开奖网高手资料东方新经,中国的茶文化曾经影响着世界,茶当之无愧是我国的“国饮”,但当下喝茶的人是越来越少,应该培养我们的国人从现在起学会喝茶、爱茶,因为这不仅是一种文化的传承,更是一种健康的生活方式。同时兼任国家教育部茶学重点实验室的主任的刘仲华教授。在今日的论坛上表示,经过二十天的严谨试验,首份原产地绿茶系统报告出炉。这份报告,基于各项室验的数据,从成份、功效、安全性等方面对金坛雀舌进行了详细评估。“要想从根本上消除人们对食品不安全的恐惧,建立科学的数据评估体系是必要的。”刘仲华教授说。

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